El dueño del campo del Sur de Las Catitas consideró que la zona padece la peor sequía en 60 años, si bien no es la más extensa, hace nueve meses que no precipita, las huellas están intransitables, el ganado se muere y el humor de los lugareños está caliente. No obstante, las abejas encontraron polen y néctar de aquellas especies nativas que, en estos días, respetaron su ciclo de floración: el retamo y la jarilla.

Estas condiciones le permitirán al apicultor, aplicando un manejo criterioso del apiario, obtener mieles y granos de polen diferenciados por su origen botánico y geográfico. Esta característica agrega valor a los productos, mejora las posibilidades de los apicultores y abre una perspectiva alternativa para el desarrollo sustentable de la actividad en la región.

Se recolectaron en floración y constituyen la columna vertebral de la colección de referencia palinológica del desierto del Sur departamental. 49 tienen su correlato en la reserva natural de Ñacuñán. Representa una diversidad mayor que la hallada en el distrito de La Asunción, en Lavalle. Alentador panorama para la producción orgánica de mieles y otros derivados de las colmenas.